L’UNICEM représente ses adhérents dans les dossiers gérés paritairement, les discussions avec les services de l’Administration, les élus et les professions proches, l’étude des projets législatifs et réglementaires, techniques, l’organisation de la formation…
L’UNICEM participe à tous les organismes où se débattent les questions concernant ses adhérents, qu’il s’agisse d’organismes paritaires, patronaux, publics ou privés.
L'UNICEM gère la convention collective et tient un rôle prépondérant dans les négociations sociales de branches.
L’UNICEM est l’interlocutrice privilégiée des services centraux et territoriaux de l’Etat. Elle entretient des relations suivies, en particulier avec les ministères chargés de l’industrie, de l’écologie et du développement durable, de l’équipement et des transports, du travail, de l’éducation nationale, de la culture…